空氣炸鍋平時用的很少,今天饞燒烤了,用它來烤雞心想不到非常好吃,一點不輸燒烤店,以後多琢磨琢磨!自己做,放心還省事。
用料
雞心 | 300克 |
孜然 | 5克 |
料酒 | 15毫升 |
孜然粉 | 5克 |
生抽 | 15毫升 |
鹽 | 2克 |
姜 | 3片 |
辣椒粉 | 15克 |
老抽 | 5毫升 |
葱 | 1根 |
宵夜必備|孜然烤雞心的做法
雞心剪去脂肪,剖成兩半,洗淨備用;
加入葱姜,料酒生抽老抽,鹽,孜然粉,孜然粒和辣椒碎拌勻醃製兩小時;
空氣炸鍋預熱三分鐘,把醃製好的雞心鋪入炸籃,擺放均勻,再撒些孜然粉,孜然粒,辣椒碎和白芝麻;避免烤時發乾再噴灑少許油潤一潤;
放入炸籃,200度烤10分鐘即成。