吸飽醬汁兒的鴨子，油潤飽滿，扯下鴨腿咬上一口，鹹鮮微甜，緊實耐嚼，完全沒有鴨本身的羶腥味道，真的是解饞，又過癮。
用料
| 淨鴨半隻 | 350克 |
| 香葱 | 10克 |
| 姜 | 5片 |
| 大料 | 3個 |
| 香葉 | 1片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 冰糖 | 15克 |
| 鹽 | 2克 |
| 老抽 | 15毫升 |
| 醬油 | 30毫升 |
| 腐乳汁 | 20毫升 |
| 水量 |
排隊N久才能買到的醬鴨，在家也能輕鬆做，好吃到連骨頭都不放過的做法
排隊N久才能買到的醬鴨，在家也能輕鬆做，好吃到連骨頭都不放過
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