外面天氣這麼熱,最幸福的事就是躲在室內吹空調吸冷飲了~
這次做了一杯粉紅蜜桃烏龍,甜蜜誘人的桃子香氣和烏龍茶的味道超級契合,喝一口就能讓你驚喜~粉粉的顏色,還能輕易征服一片少女心~
夏天吸上一杯,你就是甜蜜蜜的少女本人啦~
現在正是水蜜桃的季節,快給家裏的水蜜桃來個變身吧!
用料
冰塊 | |
食用水 | 適量 |
糖漿 | |
水 | 50克 |
細砂糖 | 100克 |
泡茶 | |
烏龍茶茶包 | 1包(約2克) |
熱水 | 300克 |
粉紅蜜桃烏龍 | |
觀音烏龍茶水 | 100克 |
水蜜桃肉 | 100克 |
糖漿 | 25克 |
冰塊 | 100克 |
《Tinrry+》少女心滿滿的桃桃烏龍的做法
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製作糖漿,水和細砂糖煮至沸騰、糖完全溶化,倒出晾涼;
茶包用熱水泡上2分鐘,取出茶包備用;
水蜜桃去皮切碎;
水蜜桃肉搗成泥;
雪克杯中加入配方量的糖漿、觀音烏龍茶水,放入冰塊,搖勻;
倒入自己喜歡的杯子,粉色蜜桃烏龍就做好了。
小貼士
1、桃子要選擇熟透的軟桃,如果是水蜜桃更好。
2、儘量選果肉是粉色的桃子,做出來的飲料更好看,是粉色的;果肉是白色的桃子,會蓋不住茶色,做出來的飲料顏色比較暗沉。
3、冰塊的用量不要隨意增減,想喝去冰的,就在搖完飲料之後再把冰塊舀出來。
4、飲料甜度都可以根據自己的喜好和水果的甜度,自行調整糖漿的用量。
5、糖漿一次可以翻倍多做一點,做好後密封常温保存即可,建議一個星期內用完。
6、茶不能泡久,否則茶味重,水果茶的水果味就不突出了。
7、做飲料茶水要按照比例放,不能多放,否則喝不出水果味、茶味也會不明顯,合適的配比才好喝。