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外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!

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外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟

超快手的愛心蜜紅豆烤年糕,外焦裏嫩、軟糯香甜,就是涼透了也不硬喲。簡單易學兩步就搞定,拌一拌、烤一烤,烘焙小白也可一次成功~

用料  

糯米粉 160克
雞蛋 1個
紅糖糖漿 20克
橄欖油 30克
泡打粉 3克
牛奶 155克
煉乳 13克
蜜紅豆 適量

外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法  

  1. 準備好全部需要的食材,雞蛋打散,加入橄欖油攪打至乳化狀態。

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 加入煉乳、紅糖糖漿、牛奶拌勻。

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 然後加入糯米粉、泡打粉一起攪拌均勻。

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 再倒入蜜紅豆,簡單拌勻。

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 模具內噴少許脱模油,倒入麪糊。

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 送入預熱好的微烤料理爐,180度烤制30分鐘即可。

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 成品照

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 成品照

    外焦裏嫩の蜜紅豆烤年糕,簡單兩步就搞定!的做法圖解 做法步驟 第9張

小貼士

蜜紅豆也可以換成蔓越莓幹、葡萄乾之類的,味道都很好吃。