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🍗三步搞定外焦裏嫩的烤雞腿🍗

快手菜 閲讀(3.25W)
🍗三步搞定外焦裏嫩的烤雞腿🍗的做法步驟圖

鍾愛簡單食材、簡單的做法~

可能是因為……懶吧~😂😂

這個做法太簡單了,小朋友都能成功,而且味道可以和肯德基奧爾良雞腿媲美,簡直是居家哄娃必備啊~

用料  

雞全腿 4只(2斤)
奧爾良燒烤料 1袋

🍗三步搞定外焦裏嫩的烤雞腿🍗的做法  

  1. 雞腿洗淨,橫切幾刀方便入味。



    Tip:不想切就不切,吃的時候皮和肉一起吃,也不會覺得肉沒有味道。如果醃漬冰箱過夜,不切裏面味道也不錯。

    🍗三步搞定外焦裏嫩的烤雞腿🍗的做法步驟圖 第2張
  2. 雞腿扔到保鮮袋或密實袋裏,倒進去調料,然後抓抓抓……讓調料分佈均勻。醃漬半小時。




    Tips:
    1.這樣醃,既不用刷盆,調料又集中~雞腿太大分兩個袋醃。
    2.好多時候沒醃,抓完直接烤味道也挺好,所以不用太注重這些細節~反正也是自己吃😁😁
    3.我很喜歡用各種配置好的料,方便、美味,自己很難配出相同的味道。有人覺得自己配更健康,這種料添加劑太多,但是自己配也是用各種調料配,也不是純天然的。所謂的純天然的食材,生長的土地也未必沒有危害,所以不要糾結這些細節了,開心就好,好吃就行~如果一定要自己配料,可以參照我的錫紙牛肉的配比~

    🍗三步搞定外焦裏嫩的烤雞腿🍗的做法步驟圖 第3張
  3. 上下火循環200度,40分鐘,就OK了~
    四個火槍手出爐😁😁開次~😋😋😋


    Tips:
    1. 放在烤架上烤,下面接着包了錫紙的烤盤,比較好清洗。雞腿烤出來的油挺多的
    2. 喜歡皮脆脆的,可以提前10分鐘刷一次油或蜂蜜🍯最下層錫紙包烤盤,烤箱不會太難收拾,裏面可以放少量水,雞腿不會烤太硬
    3. 各家烤箱脾氣不同,雞腿大小不同,快到時間隨時觀察,好了提前吃,沒好再烤會兒~


    🍗三步搞定外焦裏嫩的烤雞腿🍗的做法步驟圖 第4張