【咖喱牛肉丸便當】疫情期最搶手的肉，只涮火鍋太可惜！

最近台台為大家的工作便當操碎了心，既有全面的帶飯技巧，還有一步到位的菜飯、下飯醬和滷味。接下來，我們將繼續貫徹省時、省力、省錢的“三省原則”，教大家巧用冰箱常備的半成品做便當。比如零基礎的咖喱飯，同樣是買來的咖喱塊，搶不到肉怎麼辦？配菜怎麼選？怎麼做更好吃？視頻裏都可以找到答案！

用料  

【咖喱牛肉丸便當】疫情期最搶手的肉，只涮火鍋太可惜！的做法  

1. 土豆、蘿蔔、蘋果切塊，洋葱切片；

2. 牛肉丸切半，入鍋煎上色；

3. 把洋葱煸香至透明；

4. 下土豆、蘿蔔、蘋果，倒開水，中小火煮10分鐘；

5. 加牛肉丸、咖喱塊，攪拌均勻煮5分鐘；

6. 放入掰碎的巧克力，攪勻。