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大閘蟹的正確吃法

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大閘蟹的正確吃法的做法圖解 做法步驟

大閘蟹吃法全攻略!吃貨必備神技能,如何完美掏空一隻大閘蟹,戳進來你就知道啦~

用料  

大閘蟹 3只
10毫升
香醋 10毫升
生抽 5毫升
葱花 適量
薑末 適量

大閘蟹的正確吃法的做法  

  1. 大閘蟹拔下蟹腳,剪掉關節,用尖腳段頂出上一節蟹腿肉吃掉

    大閘蟹的正確吃法的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蟹鉗剪開兩側,剝開殼,挑出蟹肉吃掉

    大閘蟹的正確吃法的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 打開大閘蟹,蟹蓋部分去除蟹胃,取出蟹黃吃掉

    大閘蟹的正確吃法的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 蟹身部分去掉蟹腮,剪去蟹嘴,去掉蟹腸和性寒的蟹心,取出蟹黃吃掉

    大閘蟹的正確吃法的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 蟹身掰開兩半,蘸取蘸料,從側面咬開蟹肉吃掉即可

    大閘蟹的正確吃法的做法圖解 做法步驟 第6張