豌豆青

參考月齡：10M+
今天的這種做法你一定要給寶寶試試。把剝出的豌豆攪打成泥，慢火翻炒出陣陣清香，豌豆泥也逐漸“濃縮”成一團，最後用模具做個造型就好了。你看，簡單幾步，不要烤箱，不用揉麪就搞定啦！

用料  

豌豆青的做法  

1. 起鍋燒水，水開後倒入豌豆，大火煮5分鐘。

2. 撈出煮好的豌豆，去衣。
   »豌豆外衣不容易消化，媽媽們別忘記去除哦。

3. 把豌豆倒入濕磨杯中，攪打成泥。

4. 開小火，平底鍋刷一層食用油。

5. 倒入豌豆泥和白砂糖，不停翻炒30分鐘，等水分收幹，提起刮刀不粘就可以啦。

6. 取出放揉麪墊上晾涼，用擀麪杖擀薄，用模具壓出樹葉的造型。
   »媽媽們可以用其他模具來做出寶寶喜歡的造型。

7. 一款清新綿甜的豌豆青就做好啦，是不是簡單到驚人！

小貼士

●用模具壓造型的時候，要稍稍冷卻，太燙的話，容易粘連不好壓。
●沒有模具的媽媽們，可以根據寶寶的實際吞嚥能力，用刀切成適合寶寶抓握的大小。