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給小姐姐的雞胸肉祕方

菜譜 閲讀(2.9W)
給小姐姐的雞胸肉祕方的做法步驟圖

不柴而且入味,做一次可以吃一星期!拍照那次是配了玉米,但是用牛油果和sauce絕配!

用料  

雞胸肉 6塊
橄欖油 一小碗
蜂蜜 一小碗
檸檬 一隻
大蒜 一整頭
適量
牛油果 配菜
黑胡椒 最後撒

給小姐姐的雞胸肉祕方的做法  

  1. 橄欖油加蜂蜜加檸檬擠汁,加一整頭大蒜的蒜泥(末)(茸)

  2. 把雞胸肉和調好的料一起放進ziploc,每塊單獨一個包裝。冷藏醃製一晚上或者冷凍起來以後想吃的時候吃

  3. 要吃的時候把雞胸肉單拿出來,料放在一邊不要丟掉。雞胸肉用不粘鍋【小火】【加蓋】兩面煎熟。雞胸肉上的料儘量瀝乾留在袋子裏,除非你喜歡焦焦的感覺

  4. 雞胸肉煎好之後把袋子裏的料倒進鍋子裏小火煎成金黃色,喜歡甜甜的話可以再加點蜂蜜

  5. 煎的時候順便把牛油果弄成泥放邊邊

  6. 把金黃濃稠的大蒜檸檬蜂蜜sauce澆在雞胸和牛油果上面,再磨一點黑胡椒。拍照的那次sauce有點煎過頭過於濃稠了。。