巨好吃小點！一次成功，甜到心坎裏~

蜂蜜沿着糕體滑落，泛着瑩瑩光澤，顯得格外可口誘人，再綴上幹桂花，一下子就有了江南精緻小點的感覺。今天要和大家分享的就是這道甜甜的“紅豆糯米糕”。

其實製作方法非常簡單，攪一攪，光波爐一蒸就完成了。除了糕點的做法，小分隊還包攬了蜜紅豆的做法，之前就有不少朋友問過，這次來交作業啦~

糯米糕十分柔軟，蜜紅豆沙沙的，趁熱乎來一個，兩三口就能解決。下午茶墊肚子或者當早餐都很棒，一起試試這道甜蜜小點心吧~

用料  

巨好吃小點！一次成功，甜到心坎裏~的做法  

1. 紅豆冷水浸泡一晚上，瀝乾水分備用。

2. 紅豆倒入砂鍋中，再倒入適量水。蓋上蓋，大火煮10分鐘。

3. 關火，燜20分鐘，然後倒掉水。

4. 重新加入一些水，大火煮至沸騰，倒入冰糖。

5. 轉中火煮45分鐘，收汁時需不停攪拌，將蜜紅豆盛出備用。
   *煮完是比較軟爛的效果，喜歡顆顆分明的朋友可以適當減少時間

6. 碗中倒入糯米粉和玉米澱粉，再倒入白砂糖和牛奶，攪拌均勻。

7. 將麪糊過篩，倒入蜜豆，攪拌均勻。

8. 模具內刷上油，倒入適量麪糊。

9. 放入光波爐中，高火加熱8分鐘。
   *蒸鍋做法：水開後小火蒸20分鐘

10. 將米糕倒出，淋上蜂蜜，撒幹桂花裝飾即可。

11. 吃甜食可以讓人產生愉悦感和幸福感哦，就讓這一道小點，給生活增添些快樂吧~