食譜名:馬蹄退燒水
參考月齡:8個月以上、
馬蹄又叫荸薺,有很好的解毒、清熱的功效,特別是針對感冒發燒、咳嗽有一定的緩解作用。再搭配上同樣效果的白菜根,在寶寶發燒初期有很好的退燒效果,和甜甜的荸薺一起煮水,寶寶更愛喝哦~
用料
白菜根 | 200克 |
馬蹄(荸薺)取肉 | 60克 |
馬蹄退燒水的做法
準備食材:白菜根200克,馬蹄(荸薺)取肉60克。
大白菜去掉外面的爛葉子後,取根部。
»根部10cm左右切下,剩下的白菜,媽媽們可以用來做菜哈。將大白菜根部對半切開。
再將兩側菜梗切除。
處理好的菜根放入鹽水中浸泡2分鐘。
»媽媽們需要把大白菜根充分浸泡在淡鹽水中,這樣可以去除“髒東西”哦~浸泡好後,用流水沖洗乾淨。
»為了拍攝的需要我用玻璃瓶沖洗了,媽媽們可以直接用水龍頭沖洗乾淨。菜根切成小片備用。
馬蹄去皮,兩邊的蒂都要處理乾淨哦~
»馬蹄比較小,媽媽們在處理的時候,一定要注意安全哈~去皮後,將馬蹄切成小丁。
養生壺內依次倒入馬蹄丁、大白菜根片。
再倒入600毫升清水。
養生壺按“水果茶”功能鍵。
煮20分鐘。
煮好後,將湯汁過篩。
»過篩後能去除多餘雜質,更適合小寶寶喝哦~超“管用”的一碗水,還帶着甜甜的味道,刺激着味蕾,身體上的不適馬上就被拋到腦後啦~~咕嚕咕嚕,喝下一大碗不是問題!
小貼士
●退燒水雖好,但食材都要單獨給寶寶添加,確保不過敏才可以給寶寶食用哦。
●這道馬蹄退燒水適合在寶寶病情初期作為輔助添加,發燒期間每天都可以喝一點。