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下飯下酒一定要試試這個酸甜可口的醋泡花生,百吃不膩!
用料
醋泡花生米的做法
花生米加開水浸泡一小時
泡好後輕輕搓掉外皮
留花生仁洗乾淨瀝乾水分備用
杭椒切丁
紅椒切塊
洋葱切塊
5勺生抽,3勺陳醋,半勺蠔油,1勺白糖,半勺鹽,一碗清水 攪拌均勻調成料汁
倒入鍋中
煮5分鐘後 關火放涼
花生中放配菜 加蒜片和香菜根
倒入料汁
醃製半個小時以後就可以吃了
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