蔬菜小奶包

很多寶寶不喜歡吃蔬菜，可愁壞了寶媽們，可能是你的打開方式不對。之前我做過一款南瓜手指包就很受小朋友歡迎，試試像我這樣把蔬菜藏進小奶包裏，輕鬆打開寶寶食慾，“只要思想不滑坡，辦法總比困難多”，這句話用來形容做寶寶輔食的心態再合適不過啦。
小巧可愛的手指小奶包，奶香綿軟，很適合做給寶寶當早餐。

用料  

蔬菜小奶包的做法  

1. 01.菠菜焯下水去除草酸，撈出切成細細的菜末。

2. 02.把胡蘿蔔同樣也切成小碎丁後加入剛剛處理好的菜末中，再加入配方奶。（Tips：這個配方奶你可以用温熱一點的，大概30℃左右，能夠激發酵母活性，這樣冬天温度比較低的時候發酵起麪糰會更快）

3. 03.放入酵母，用筷子充分攪拌均勻。再加麪粉，用筷子攪拌成絮狀後下手揉成不粘手的麪糰。

4. 04.蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，大約需45分鐘，冬天室温低需要60分鐘左右。取出排氣後揉成長條，然後切成約15克一個的小劑子。

5. 05.再搓成兩頭尖，中間圓鼓鼓的小條狀，搓形狀這一部分就可以任你們天馬行空啦，自己和寶寶喜歡啥形狀做搓成啥樣。

6. 06.冷水放入蒸鍋中，加蓋先醒發15分鐘，再開大火蒸12分鐘，關火後燜2分鐘就可以出鍋了。

7. 一口清淡蔬菜包，再加一杯熱牛奶順勢入口，簡單温暖的早晨，舒服又滿足。
   
   小奶包一次可以多做一點，當做一家人的早餐包，吃不完的放冰箱冷藏，可以放3天左右。

小貼士

工具：蒸鍋
熟練耗時：45分鐘
適合對象：對食材不過敏