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廣水灌腸

菜譜 閲讀(2.51W)
廣水灌腸的做法步驟圖,廣水灌腸怎麼做好吃

用料  

後腿坐子豬肉 10公斤
200克
生薑 250克
葱白 250克
胡椒 100克
雞精 150克
高度白 200克
腸衣 10米

廣水灌腸的做法  

  1. 買回來的後腿坐子豬肉切片如圖

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  2. 加入生薑沫和葱白沫

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  3. 加入雞精胡椒鹽

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  4. 拌勻即可

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  5. 套好腸衣

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  6. 不需要用刀片和孔洞,直接通過絞肉機罐入腸衣中,然後用棉線分段繫好

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