突然想喝爸爸做的香菇湯了,然後按着記憶做了個簡易懶人版😂超級香啊
用料
香菇一把 | 克 |
瘦肉一小塊 | |
雞蛋兩個 |
懶人版香菇瘦肉湯的做法
前段時間媽媽從老家給我郵的我們家的小香菇,抓了一把泡發
然後香菇切碎丁備用
肉剁碎備用
蒜切碎備用(有願意吃的小夥伴還可以加姜碎哦)
鍋裏油燒熱把蒜跟肉下鍋炒,變色出香味之後加適量水燒開
水燒開以後加入香菇丁
水開大約五分鐘以後加點味極鮮,加點鹽(口味按自己喜好哦)
調味料加好後倒入打好的雞蛋液
加完雞蛋之後加幾滴香油(我這個香油是我媽媽給郵來自己加的香油,特別香,所以幾滴就行了😁)
都加好以後出鍋,超級香😍
小貼士
我比較懶,所以調味料用的比較少😁