香菇炒瘦肉

用料  

香菇炒瘦肉的做法  

1. 將香菇洗乾淨並切好。

2. 處理好青椒、姜、蒜、小米辣。

3. 用三勺澱粉➕兩勺生抽➕胡椒➕三分之一鹽➕半勺油對肉進行醃製。

4. 葱白➕小米辣➕青椒➕蒜爆香

5. 放入香菇，炒一會就放鹽放醬油。倒一點點水，蓋蓋子燜三分鐘。

6. 把肉和姜放下去。

7. 等肉熟了加入葱就起鍋。