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用料
來客必備拿手痠菜魚的做法
黑魚片用水沖洗乾淨
在魚片里加入醃魚包,抓勻後醃製30分鐘以上
放油熱鍋,倒入酸菜翻炒出香味
鍋里加水,倒入調料包,和幾把青花椒,大火燒開後,轉小火再煮3分鐘
加入黑魚片,中小火煮一分鐘左右,看着沒有生魚片即可
另起油鍋,放適量油加熱後,倒入酸菜魚裏面(我這裏的油加熱的時間不夠,如果是夠熱的油,倒下去是會有滋滋的聲音)
太好吃啦,吃不膩的感覺😄😄
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