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用料
| 對蝦 | |
| 娃娃菜 |
對蝦娃娃菜的做法
蝦一剪二,分批過油
倒入娃娃菜,加少許蒸魚豉油,少許糖,一點鹽
加蓋煮到娃娃菜變酥,蝦也入味了
小貼士
做任何蝦,過油時都不要全部倒入油鍋,而是分批下鍋
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