驢打滾～無油無蔗糖

不抹油，放點無蔗糖的紅豆沙，勤快的自己煮豆子也可。

用料  

驢打滾～無油無蔗糖的做法  

1. 生黃豆空氣炸鍋烤熟，打粉機打粉。可以做多一點，放隔夜麥片上也好吃。

2. 糯米粉與同等重量温水攪拌。

3. 攪拌成糊狀，無顆粒，倒入平底盤子。

4. 上氣蒸20分鐘，蒸熟晾一下，用刮刀刮出來。

5. 不想抹油，所以跟粘手，鋪上一張食品袋，撒上黃豆粉，儘量按大點平點，然後抹上紅豆沙。利用袋子卷～卷！

6. 卷好，切斷，裝盤，再撒點黃豆粉。

7. 吃～有點不夠吃。

小貼士

想更省事的，可以揪一團面，塞塊豆沙，扔黃豆粉裏一滾。