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沒有花的造型,怎麼敢叫花捲

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沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖

這不是一般的花捲,你喜歡就是美食,不喜歡就是黑暗料理,五香玫瑰花造型花捲

用料  

麪粉 300克
酵母 3克
3克
小葱 1把(我家沒了,大葱替代,比較醜)
五香粉 2勺
40克
椒鹽 2勺

沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法  

  1. 麪粉,糖,酵母一起放温水和麪,活到光滑細膩,蓋上熱毛巾醒發至兩倍大,中間可以拿出來再活面一次,比較有勁道

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第2張
  2. 醒面過程中做油酥,麪粉一小把,油燒熱澆進麪粉裏,迅速攪拌成液體,放涼之後加入五香粉和椒鹽(我喜歡重口味花捲,加的比較多,大家尊重自己口味)

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第3張
  3. 面發好後分成小塊,每塊擀成長條形,刷上滿滿的油酥,撒上葱花,上面再撒一層面粉,免得黏住不分層

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第4張
  4. 重點來了啊,教你如何做花形,把花捲皮捲起來,之後中間切開,頭部不切

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第5張
  5. 像編辮子一樣把切開的花捲條辮起來

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第6張
  6. 從根部往裏面卷,沒切開的頭部壓在卷的底下即可

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第7張
  7. 十八分鐘左右就出鍋了,看着很黑暗,但是吃着非常美味哦 つ😘つ つ😘つ つ😘つ

    沒有花的造型,怎麼敢叫花捲的做法步驟圖 第8張

小貼士

椒鹽五香粉這些根據自己口味放,油酥不放,改成刷食用油,五香粉椒鹽不放變成食用鹽,做出來就是白白的玫瑰花花捲哈