用料
| 黃油 | 100克 |
| 麪粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 細砂糖 | 50克 |
甜派皮:的做法
麪粉過篩。
黃油在室温放軟，切成小J，與麪粉100煢混合揉搓均勻。
將細砂糖與麪粉100克混合，再加入蛋液、黃油麪粉揉成麪糰。
將麪糰入冰箱冷藏餳發20分鐘後取出備用（室温比較低的話也可以常温)。
甜派皮:
菜譜
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