用料
| 河粉 | 克 |
| 瘦肉 | 克 |
| 豬肝 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 雞精 | |
| 油 | |
| 青菜 | |
| 葱花 | |
| 生抽 | |
| 澱粉 |
豬雜湯河粉的做法
豬雜切小片，用一勺生抽少許澱粉醃製五分鐘
鍋里加水煮開，倒入河粉煮30秒，盛出。水不用倒，往鍋內加油，鹽，雞精，倒入豬雜，煮3分鐘，放入青菜煮30秒關火，將豬雜青菜湯倒入河粉碗中，湯的分量自己決定，後撒上葱花，完工！
豬雜湯河粉
菜譜
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