牛肉湯河粉

1.0版本

用料  

牛肉湯河粉的做法  

1. 改進：
   粉先冷水泡十分鐘，最後下鍋後煮軟就行。
   牛肉可以少量加一點生粉，然後煮的時間再短一點，這樣肉更嫩。

2. 1.0版本
   
   準備牛肉：上腦肉切片，少量醬油，油，蘇打，五香粉。

3. 上鍋開火，一個鍋準備燙肉，一個燙菜燙粉
   
   先煮右邊的鍋，湯都不要：
   1.水燒開加油，少量鹽燙青菜撈起。
   2.河粉沒泡，直接下3分鐘左右撈起。
   
   左邊的鍋：
   水燒開這次是加了一點濃湯寶，然後放牛肉。牛肉熟了後湯和牛肉一起倒進粉碗。