海鮮小鼓

Timbal de mariscos 直譯過來是：海鮮小鼓
多種食材 層層疊疊在一起 的確敲擊出更多的美味。

菜譜用料為兩人份

用料  

海鮮小鼓的做法  

1. 三文魚 切小塊兒 用鹽與黑胡椒調味
   蝦剝殼 挑線後 用白葡萄酒醃製（可替換為料酒）
   蝦頭留下 熬油
   蒸熟的海蟹剝殼取肉
   土豆，南瓜切片 入微波 4分鐘
   洋葱 蒜 切碎
   

2. 用橄欖油 蝦頭 熬油
   加入洋葱與蒜炒香 加入蝦 炒熟

3. 用橄欖油煎三文魚塊兒 按需要加檸檬汁

4. 用黃油 煎微波加熱後的土豆 與南瓜
   然後切成小塊兒

5. 所有熟透的食材開始一層層擺盤
   第一層土豆塊兒

6. 第二層是蝦

7. 第三層 南瓜

8. 第四層 蟹肉

9. 最後是三文魚

10. 可以吃飯了

11. 很好吃

小貼士

吃的時候 可以撒芝士粉 黑胡椒
配起泡酒或蘇打水 都很好。