用料
| 蝦 | 16只 |
| 蟹棒 | 5個 |
| 臘腸(媽媽獨家祕製) | 少許 |
| 洋葱，胡蘿蔔，青椒 | 少許 |
| 葱，姜，蒜 | 可不放 |
| 耗油 | 一勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 水澱粉 | 少量 |
鍋裏放油，煎蝦和臘腸，煎好後放到鍋的一邊，放入蔬菜用鍋裏的油煎炒下（胡蘿蔔提前焯水了），放入耗油，鹽，水澱粉。
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炒好後起鍋入盤
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海鮮小炒
菜譜
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