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法國美食之六十七白醬牛排

菜譜 閲讀(2.81W)
法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖

用料  

西冷牛排 1塊
洋葱
大蒜
迷迭香
番茄
酸奶油 2湯勺
帶籽芥末 1咖啡勺
水瓜柳酸豆 1咖啡勺

法國美食之六十七白醬牛排的做法  

  1. 所有食材

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第2張
  2. 塗上橄欖油

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第3張
  3. 鹽和黑胡椒

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第4張
  4. 均勻醃製

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第5張
  5. 酸奶油和帶籽芥末醬攪拌

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第6張
  6. 水瓜柳酸豆

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第7張
  7. 橄欖油

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第9張
  9. 倒入橄欖油

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第10張
  10. 煎至牛排一面

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第11張
  11. 轉至另外一面

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第12張
  12. 加入大蒜、迷迭香、黃油

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第13張
  13. 黃油反覆淋在牛排表面

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第14張
  14. 每面各煎至一分鐘

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第15張
  15. 放上迷迭香

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第16張
  16. 蓋上錫紙醒3-5分鐘

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第17張
  17. 加入小番茄

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第18張
  18. 切開牛排

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第19張
  19. 擺盤即可

    法國美食之六十七白醬牛排的做法步驟圖 第20張