用料
| 金槍魚排 | 1塊2釐米厚 |
| 檸檬 | 1個 |
| 橄欖油 | 4勺 |
| 鹽和黑胡椒 | 少許 |
| 香蒜醬 | |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 羅勒葉 | 20片 |
| 橄欖油 | 3勺 |
法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法
所有食材
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第2張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第2張")
檸檬汁、橄欖油、鹽和黑胡椒攪拌一起
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第3張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第3張")
浸泡金槍魚，翻轉倆到三次
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第4張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第4張")
倒入橄欖油，放金槍魚排，每面煎五分鐘
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第5張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第5張")
煎成金黃色
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第6張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第6張")
大蒜、橄欖油和羅勒葉攪拌成泥
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第7張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第7張")
加上少許鹽和胡椒粉
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第8張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第8張")
擺盤即可
![法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第9張]( "法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法步驟圖 第9張")
法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬
菜譜
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