鮑魚筒骨白蘿蔔湯

作為廣東人每天都要喝湯的，我也不例外！湯要好喝，材料一定要新鮮。煲湯時間控制在1.5小時內！
鮑魚筒骨白蘿蔔湯，功效：清肺熱，化痰利尿，健胃增強體質！
民間有一句：東吃蘿蔔夏吃薑！白蘿蔔通常被稱為‘土人蔘’，含豐富維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾胃，清熱化痰功效！
鮮鮑魚含豐富蛋白質，有助於提高免疫力，增強體質！鮑魚的殼也是有用的哦，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用！😋😋😋😋😇😇

用料  

鮑魚筒骨白蘿蔔湯的做法  

1. 食材準備，買的農家的新鮮白蘿蔔，

2. 白蘿蔔姜洗乾淨

3. 切塊備用

4. 筒骨鮑魚洗乾淨，筒骨放鍋裏焯掉血末，再用純淨水沖洗乾淨

5. 我在市場買的新鮮鮑魚都是帶回來自己處理的😂😂連殼一起用牙刷刷乾淨，再用廚房剪把鮑魚剪開，鮑魚肚剪掉再一起沖洗乾淨！

6. 處理時沒拍照片😂這是處理完的

7. 砂鍋乘入適量的水，我這是三～四人份量的湯，倒入了近2升水，連同食材一起煲！水開了後轉小火一個半小時！再添加適量的食鹽調味！😋😋

8. 新鮮美味的湯出爐

9. 美味的鮑魚筒骨白蘿蔔湯可以享用了😋😋😋

10. 操作簡單，親們可以一試