柳螺世家螺螄粉

“柳螺遍地香，世家傳百年”，柳螺世家源於龍城柳州，傳承柳州螺螄粉加盟百年工藝，以“鮮、酸、爽、辣”地道風味著稱。想學的戳這裏：

用料  

柳螺世家螺螄粉的做法  

1. 把酸筍，酸菜，花生，蘿蔔幹，葱花，木耳，腐竹準備好

2. 先把豬骨斬好，下水煮。

3. 把螺螄清洗乾淨，先加調料爆炒，而後倒入豬骨湯裏一起熬。把控好時間，把水加好，小火慢燉

4. 米粉，青菜準備好，煮熟

5. 把熬製好的湯底倒進去，加上準備好的配料。

小貼士

螺螄粉最重要的就是湯底！