用料
| 青椒（最好是黃皮椒） | 3根 |
| 香醋、鹽、油 | 稍許 |
香醋溜青椒圈。的做法
青椒洗淨切成圈。
鍋裏放少許油，下入切好的青椒圈，稍翻炒，放鹽、醋調味，翻炒均勻出鍋，裝盤。
小貼士
最好用不太辣的黃皮椒，愛吃辣的請隨意哈。青椒稍翻炒幾下就行，營養少流失。成品鮮綠，脆爽。
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