新西蘭花膠牛奶羹(過程中兩種口味)

如果你和我一樣，陽盛陰虛需要滋補，可以嘗試這個做法。早上空腹吃。因為這個時間最好吸收。
這是4盅的量，做完可以放在冰箱裏冷藏。
這個做法中，分成兩個階段完成，其實根據自己所好的口味，第一個階段和第二個階段，都可以吃的。

用料  

新西蘭花膠牛奶羹(過程中兩種口味)的做法  

1. 新西蘭花膠用常温水浸泡大概8小時左右(根據花膠厚度)，變軟可以剪絲即可，不用泡的太軟，儘量保證營養完整不流失。

2. 花膠軟化後剪絲，放入燉盅(我用了四個燉盅，分攤放的)

3. 薑絲煮水後，只用姜水。直接用熱的即可，不用冷卻。

4. 燉盅里加上紅棗、枸杞、注入2/3滿的姜水，蓋上蓋子後，開始隔水蒸

5. 我自己家用的生活日記的鍋，選擇的魚膠這檔。如果您用的是普通蒸鍋，冷水時放入，水開調小火隔水蒸3小時左右也是可以的。

6. 這是蒸好後的樣子，可以直接吃的，沒有腥味，香氣已經很新鮮誘人了。我們完成了第一階段。
   
   由於我想這次做牛奶羹，所以還繼續了第二階段。

7. 加入牛奶後繼續蓋蓋，開始隔水蒸。

8. 加了牛奶後這一步，我選擇的是燕窩檔。如果在家用普通鍋蒸，可以蒸30分鐘即可

9. 這就是做好的樣子，可以趁熱吃牛奶羹，也可以冷卻冷藏後吃牛奶凍。