用料
| 雞腿肉 | |
| 洋葱 | |
| 醬油 | |
| 胡椒粉 | |
| 澱粉 | |
| 料酒 |
洋葱雞肉的做法
洋葱切絲
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雞腿肉切塊
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雞肉加幹澱粉.胡椒粉.醬油拌勻醃製
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鍋內入油加入雞塊煎至兩面金黃
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加入洋葱
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翻炒
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加入醬油.料酒.胡椒粉繼續翻炒.轉中火加蓋煮20～30分鐘.洋葱煮軟了透明瞭就可以出鍋了.洋葱含水份所以不用另外加水.
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30分後
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裝盤
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開吃
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小貼士
方子來自：新浪微博：一夫食堂
密封好的鍋子就不用另外加水.密封不好的鍋子中途就要稍微加點水以免水份蒸發燒幹
洋葱雞肉
菜譜
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