作者:SAM SIFTON
圖片:Andrew Scrivani for The New York Times
原文地址:
僅搬運保存,以待某日嘗試。
侵刪致歉。
用料
去除脊骨,雞胸保持完整的雞 | 一隻,約3.5磅 |
粗鹽 | 調味用 |
現磨胡椒 | 調味用 |
無鹽黃油 | 2湯匙 |
通用麪粉 | 2湯匙 |
雞湯(最好是自制的) | 1.5杯 |
整隻燒雞的做法
作者:SAM SIFTON
圖片:Andrew Scrivani for The New York Times
原文地址:
僅搬運保存,以待某日嘗試。
侵刪致歉。
用料
去除脊骨,雞胸保持完整的雞 | 一隻,約3.5磅 |
粗鹽 | 調味用 |
現磨胡椒 | 調味用 |
無鹽黃油 | 2湯匙 |
通用麪粉 | 2湯匙 |
雞湯(最好是自制的) | 1.5杯 |
整隻燒雞的做法