祕製整隻雞，超級簡單好吃，肉嫩多汁

用料  

祕製整隻雞，超級簡單好吃，肉嫩多汁的做法  

1. 先用鹽醃製半個鍾到2個鐘

2. 把除了油，葱其它調料全部給雞來個全身按摩，然後包起來等待2個鐘或者放冰箱過夜

3. 醃製好以後，不要原來醃製的汁，鍋裏倒20克油，把雞坐在鍋裏，我這個屁股被切掉，口太大，所以腦袋朝下，卡在那個刀頭上，也可以適當在加一點黃酒，加150克水，蓋好蓋子，120度35分鐘L檔

4. 如果買的雞不大，直接蓋鍋原來那個透明蓋子，我買的雞比較大，也可以把碗扣上，你就沒事幹，等着吃啦

5. 35分鐘以後，出鍋，鍋裏雞汁放點豆腐乾炒10分鐘，比雞還好吃😋

6. 來看看雞肉用筷子一撥，肉裏汁都在流，流口水沒

7. 是不是很簡單，都能當大廚✌️

小貼士

把生薑，葱塞進雞肚子哈