1,芋子皮削掉,洗乾淨切片,泡水裏備用。
1,姜,蒜,葱切好備用。
2,小魷魚洗乾淨切好備用。
1,鍋燒開加水,芋子放下鍋煮。
1,芋子煮熟大概要20分鐘,把芋子裝大碗裏備用。
1,鍋燒開放油,薑片,大蒜放下炒,炒香把切好的魷魚放下炒,放鹽,料酒炒,加一點水炒,放味精,白胡椒粉調均起鍋裝碗裏備用。
1,鍋洗乾淨放油,放薑末,蒜,葱白炒香,在把芋子倒下去炒。
1,芋子煮開,在把原來炒好的魷魚倒下去煮開,這時饞下咸和淡。
1,葱葉撒一點,(如果喜歡吃辣的也可以放一點辣椒醬,)起鍋裝大碗製作完成。
煮好了,味道不錯。