廣東柴火鹹肉粽

😏喜歡肥豬肉粽子，超讚的……

還加點乾貝，帶點海鮮味道。😂想想都覺得流口水啦……

我們是沒有加醬油的哦，只是糯米加點鹽。

用料  

廣東柴火鹹肉粽的做法  

1. 粽葉:先清洗一遍，然後煮一下，出鍋後再洗一次。
   綠豆:提前浸泡，清洗多幾次。
   糯米:提前浸泡，然後清洗乾淨。
   
   通常都是晚上準備好這些，然後第二天就可以弄了。

2. 所有材料準備好。
   乾貝提前提前浸泡一下，不需要浸泡太久哦，不然味道都淡了。

3. 五花肉:先炒一下，加五香粉，白芝麻，鹽
   
   然後醃製3－5個小時。

4. 哈哈哈……用鍋裝糯米~
   
   因為糯米要加鹽，所以直接用鍋比較方便，直接用鍋鏟炒一下就好了。

5. 整理粽葉，加糯米，綠豆，豬肉，乾貝~
   
   

6. 😉按照順序加材料~乾貝兩三粒就夠了，最好捏碎一點，如果你加太多幹貝，味道大，會搶粽子味~

7. 整理好，包起來啦~

8. 😏耐心活~慢慢來~

9. 準備下鍋煲啦~

10. 柴火煲足幾個小時哦。

11. 新鮮出爐~

12. 😉

13. 😏

14. 超讚的~

15. 趕緊做起來吧~