時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 雞大胸 | 300g |
| 澱粉 | 2大勺 |
| 調料汁 | |
| 生抽 | 0.5大勺 |
| 醋 | 0.5大勺 |
| 糖 | 0.5大勺 |
| 黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 辣椒粉 | 0.5小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 薑末 | 2g |
滑嫩煮雞胸的做法
雞大胸切成厚片，平鋪在案板上，撒上一層澱粉，把雞胸裹滿。然後翻面，再撒上一層澱粉，把多餘的粉抖掉。
![滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第2張]( "滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第2張")
在大碗里加入生抽、醋、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉、薑末、香油，攪拌均勻。
![滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第3張]( "滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第3張")
燒一鍋水，水沸騰後放入雞胸，煮5分鐘，然後熄火燜3分鐘，撈出瀝乾。
![滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第4張]( "滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第4張")
放入雞胸，拌均，裝盤，撒上一些小葱就好。
![滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第5張]( "滑嫩煮雞胸的做法圖解 滑嫩煮雞胸的做法步驟 第5張")
小貼士
「懶飯App」現已上線，點擊鏈接即可下載
