你問我喜歡芋圓嗎…我超級喜歡呀~(≧▽≦)/~
自己做的會更軟糯哦～
用料
| 蒸熟的荔浦芋頭 | 250g |
| 木薯粉 | 100g |
| 水 | 酌量 |
芋圓吶～的做法
芋頭蒸熟
![芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第2張]( "芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第2張")
碾碎
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加入木薯粉
![芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第4張]( "芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第4張")
揉成團, 如果過幹不成團可以加入適量水。
![芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第5張]( "芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第5張")
搓條切成約1.5釐米的小段
![芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第6張]( "芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第6張")
如果不馬上吃，就撒些木薯粉防粘，然後冷凍保存，我是用小袋子分開裝噠，每袋是一人的量，隨取隨用很方便～
![芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第7張]( "芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第7張")
沸水放入煮六分鐘，冷水沖涼，然後加紅糖水和冰塊就很好吃啦～
![芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第8張]( "芋圓吶～的做法步驟圖，芋圓吶～怎麼做好吃 第8張")
小貼士
也可以用地瓜，南瓜，紫薯製作更多口味的芋圓，比例是一樣噠。
麪糰幹了就加水，濕了就加粉～
南瓜蒸出來水分會比較多，建議炒幹後再用～
謝謝閲讀，愛你們❤️
