健康低卡西藍花蘑菇蝦仁

我是做體重管理教練的，但是同時也是一名吃貨，我的顧客都比我瘦。但是沒辦法，專業第一。嘿嘿！最近自己天天吃好的，自己也做，愛上了各種餐具，我突然發現，自己做，盡比在外面吃還貴。但是其中的樂趣，只有我們知道。
今天開始自己減肥，中午這頓要健康，於是想到了這道菜！

用料  

健康低卡西藍花蘑菇蝦仁的做法  

1. 準備工作比較多
   蝦，去蝦頭，蝦殼，蝦線
   蒜，切片
   蘑菇，切片
   西藍花，小朵，用開水先灼兩分鐘，去水，備用
   洋葱，切丁
   

2. 橄欖油燒到5分熱，
   將蒜片下過翻炒幾次
   下蘑菇(因為菌類需要的時間比較久，以免中毒)炒1-2分鐘。
   下洋葱，出香味後
   放蝦肉，蝦肉半紅色時，放入現磨的黑胡椒，其實吃不出味道，放了總覺得整個菜高大上許多。
   然後放西藍花翻炒
   放鹽
   放蠔油
   翻炒均勻就可以啦！

小貼士

沒有技巧，調料也憑嘴巴吧！自己嘗！