自制祕製龍蝦尾

一個挑剔的吃貨

用料  

自制祕製龍蝦尾的做法  

1. 🦐之前在家也做過多次龍蝦和蝦尾，每次都嘗試不同的做法。但是這次味道真的超級贊，所以忍不住要和你們分享一下。
   🦐其實做龍蝦尾真的不用專門買做蝦尾的醬料，自己家的調料就可以做出來，味道也是很讚的，重點是經濟實惠而且很健康。
   🦐做法：
   1️⃣凍蝦尾解凍洗淨，最好用水多洗幾遍。
   2️⃣鍋中倒油，待油熱後放入葱段、薑片、蒜塊、線椒、乾紅辣椒、花椒。
   3️⃣炒香後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入蝦尾、翻炒兩分鐘，放入牛油火鍋底料翻炒。
   4️⃣倒入適量開水，放香葉，放入一聽啤酒轉小火煮
   5️⃣最後放入黃瓜塊，適量糖調味，最後大火收汁，出鍋前放入香菜。
   可以媲美外賣的蝦尾出鍋了，健康又美味。