✨一次性滿足你“營養、滋補、養胃、美顏、驅寒、飽腹”六大願望😋做法不懂可以加微信交流美食:lhp201288
用料
花膠 | 50克 |
豬肚 | 1個 |
雞 | 半隻 |
乾貝 | 一小把 |
生薑 | 數片 |
✨花膠豬肚雞湯✨的做法
準備好材料,把豬肚用鹽和生粉反覆搓洗乾淨,再用開水飛一下,雞斬塊,除了花膠、豬肚、雞肉還抓了一把小瑤柱·會清甜一點不會那麼油膩,超好喝
我用的是北海公,魚膠切塊沒泡發,洗乾淨直接下鍋燉,因為我喜歡原汁原味,魚膠泡久了會流失膠質(這是個人喜歡哈)
所有材料放入鍋中加水,大火煮開後轉小火煮1.5小時即可,撈起豬肚切塊,最後調味食用
小貼士
豬肚可以煲湯前切塊下鍋煮,我是煮好了再撈起來切成小塊的,如有不明可加微信交流: lhp201288