減肥不代表三餐寡淡不敢吃肉，反而要攝入定量的紅肉（例如牛肉）和低脂肪高蛋白的白肉（例如雞胸肉和海鮮產品），這道菜簡單好做，不管是忙匆匆還是時間充足，它都能讓你享受美味～而且沒有負擔～愛廚房❤️
用料
| 活蝦 | 半斤 |
| 黃瓜（或任何你喜歡的蔬菜或菌類） | 兩根 |
| 胡蘿蔔（可替換麼麼噠） | 一根 |
| 澱粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 雞汁 | 少許 |
雜蔬蝦仁（減脂美味）的做法
把活蝦去頭、殼，泥腸，只留下一個小尾巴（這樣比較好看～），放料酒，生抽，白胡椒粉和澱粉抓均勻，放一邊研製十五分鐘左右。
胡蘿蔔和黃瓜切丁備用，切少量蒜片，薑片和葱花。
鍋裏到油先下醃好的蝦滑炒至八分熟（基本全變成紅色了），然後盛出。
再給鍋裏到少量油下葱薑蒜爆香，下胡蘿蔔和黃瓜丁炒，加入鹽炒出些許水，加入蝦仁，出鍋前加入雞汁就OK啦～開動吧～
