自制華夫餅+安佳奶油+巧克力草莓,怎一個美味用來表達,我都下不了口去吃掉它。或許淋上焦糖醬或者巧克力醬會更好。絕對是可以秒殺很多甜品店的甜品的,最最關鍵是健康。
用料
安佳奶油 | 若干 |
融化黃油 | 60克 |
低粉 | 160克 |
全蛋 | 3個 |
白砂糖 | 40克 |
牛奶 | 90ML |
香草精 | 10ML |
玉米澱粉 | 40克 |
無鋁泡打粉 | 4克 |
華夫誘惑的做法
全蛋加糖打散,加入牛奶和香草精混合
篩入低粉,玉米澱粉和泡打粉混合攪拌均勻
加入融化的黃油,繼續攪拌均勻
華夫餅模具燒熱,塗上一層黃油
倒入適當的麪糊,顏色金黃後取出
打發淡奶油到十分發,可以直接把奶油放在冷卻的華夫餅上,或者用裱花袋也行,然後放上草莓
小貼士
華夫餅一定要冷卻後才能放奶油,不然奶油會融化的。