懶人的我最愛的一碗湯粉。
用料
雞蛋 | 1個 |
米粉 | 半片 |
手工墨魚丸 | 2個 |
娃娃菜 | 3片 |
瘦肉 | 50克 |
地瓜粉 | 少量 |
油鹽 | 少許 |
醋 | 少許 |
懶人墨魚丸米粉湯的做法
鍋裏下油燒熱,煎個荷包蛋盛起備用。下洗淨的娃娃菜稍微煸炒,盛起備用。鍋裏直接下水燒開。瘦肉切片,加點醋和水,再加地瓜粉抓勻,等鍋裏水燒開下鍋一分鐘後,加入手工墨魚丸,1分鐘後再加入米粉,雞蛋,娃娃菜。一起煮2分鐘關火。一碗熱騰騰的魚丸米粉湯就做好啦~
小貼士
1.米粉我喜歡吃我們家的米粉。
2.青菜可以換成其他喜歡的菜類。