沒有故事，吃貨的世界就是開整加開吃
用料
| 皮： | |
| 馬蘇裏拉 | 50克 |
| 黃油 | 30克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 奶油奶酪 | 165克 |
| 椰子麪粉 | 30克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 麪筋粉 | 20克（沒有可以杏仁粉70克到75克） |
| 洋車前子殼細粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 代糖 | 40克 |
| 餡： | |
| 鹹蛋黃 | 6個 |
| 椰蓉 | 15克 |
| 黑白芝麻粉 | 65克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 代糖 | 隨意，喜歡什麼甜度可以嘗着來 |
生酮乳酪蛋黃酥的做法
馬蘇裏拉➕黃油➕牛奶➕代糖，小火煮至融化
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入奶油奶酪➕少許朗姆酒➕1顆蛋黃，加朗姆酒和蛋黃可以添加口感，可以不加
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
所有粉類加入
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
攪勻，是軟麪糰
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放冰箱冷凍一會，開始做餡料
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
椰蓉➕芝麻粉➕牛奶➕代糖小火慢慢熬一下，會出油成團
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
鹹蛋黃➕少許白酒放烤箱170度10分鐘
麪糰分成77克每份，壓扁，取15克芝麻餡放上壓扁，一顆鹹蛋黃，然後收口成球狀，放入模具壓扁
烤箱150度，烤40分鐘，上色就加錫紙
成品
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
軟軟的
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
麪糰再幹一點可以做乳酪月餅
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
依然完美配比，脂肪供能達80%
![生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "生酮乳酪蛋黃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
小貼士
因為中間手機沒電了有幾個步驟沒圖😂
