2元錢的豆腐，飯店賣28，大廚教你自己做

有顏又有值，簡單又好吃，喜歡的朋友，關注收藏學習更多的美食，總有一款適合你哦！

用料  

2元錢的豆腐，飯店賣28，大廚教你自己做的做法  

1.  把盒豆腐打開包裝倒入盤中，用斜道的方式切成波浪，搓衣板形狀。

2. 五花肉宰成肉末，所有的配料切成小丁。

3. 把蒸好的豆腐拿出來，切花刀。

4.   熱鍋下少量的油下入五花肉炒散，炒幹水分，加入蒜末葱末爆香，再加入香菇末炒香，加入泡香菇的水。

5.  加入少量的鹽，蠔油，生抽，少量的老抽提色，用水澱粉勾薄芡，放上少量的香油。

6. 淋在蒸好的豆腐上面即成。

小貼士

用泡香菇的水味道更濃郁好吃，芡不能芶得太濃。