簡單美味的客家豬肉湯 正宗、五星

美味，濃郁，醇香～
 
      大家要準備一個燉盅，如果沒有燉盅就請劃到小貼士下面，那有詳情的解決方法。還有疑問?請在評論區問我，我一定會回答您的問題，謝謝！

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用料  

簡單美味的客家豬肉湯 正宗、五星的做法  

1. 豬肉先焯水，然後將焯水後的瘦豬肉切成一片片/一塊塊，備用。

2. 準備燉盅，把備好的瘦豬肉倒入盅。

3. 準備平時正常煲湯比較大的鍋加水（燉盅和鍋是不同的），大概是700毫升至1升水。然後把燉盅放入鍋中。
   
   開火前，燉盅里加約800毫升的水，
   記得燉盅和煲湯鍋都必須蓋蓋子，不然會走味。

4. 時間：燉兩個小時🔥

5. 燉的時間到1小時50分鐘後，添加少量雞精。

6. 兩小時完成後，將葱、白胡椒粉和鹽撒入盅內

7. 絕了

8. nice

小貼士

-請留意 此菜譜使用 燉盅

-水的用量按人數可改變

-撒葱和胡椒粉是按個人的喜好決定，因為我真的覺得胡椒粉是客家豬肉湯的靈魂hhh

-如果用燉盅，那麼鍋的大小隻要裝得下燉盅就行！

-人生建議，如果方便的話，用燉盅會使豬肉湯更入味!

＊可以在煲湯前先放入一點點胡椒粒或放胡椒粉