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粉油法戚風(配方參考Rosa廚房研究報告)
菜譜
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八寸
用料
雞蛋
5個
牛奶
50克
玉米
油
50克
低筋麪粉
83.5克
細砂糖
75.15克
白醋
3滴
粉油法戚風(配方參考Rosa廚房研究報告)的做法
粉油混合後加
蛋黃
牛奶混合均勻
蛋白加白醋砂糖打法
蛋白與蛋黃翻拌均勻
150°烤50-55分鐘
標籤:
戚風
rosa
報告
粉油法
廚房
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