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粉油法戚風(配方參考Rosa廚房研究報告)

菜譜 閲讀(2.9W)
粉油法戚風(配方參考Rosa廚房研究報告)的做法步驟圖

八寸

用料  

雞蛋 5個
牛奶 50克
玉米 50克
低筋麪粉 83.5克
細砂糖 75.15克
白醋 3滴

粉油法戚風(配方參考Rosa廚房研究報告)的做法  

  1. 粉油混合後加蛋黃牛奶混合均勻

  2. 蛋白加白醋砂糖打法

  3. 蛋白與蛋黃翻拌均勻

  4. 150°烤50-55分鐘