鹽水花生毛豆

消夏小零食：花毛一體

用料  

鹽水花生毛豆的做法  

1. 花生搓洗乾淨，徹底洗淨外皮的泥土，並將每粒花生都捏開一個小口，便於入味。

2. 毛豆洗淨，兩頭剪口。

3. 鍋中放水，倒入花生和毛豆，以及全部調料。
   大火煮開5分鐘後轉中火煮15分鐘。
   煮毛豆的過程中不要蓋蓋子。

4. 關火後靜置2小時，或者連湯盛出放個入冰箱，等待花生毛豆入味。