前陣子家裏買了很多蘋果,用來煲湯沒想到這麼贊,連續喝了一週,每天煲,家人都好喜歡,材料也簡單,完了加點鹽,不加也好好喝。分享給大家試試。
用料
瘦肉 | 250克三人份 |
蘋果 | 一個 |
鹽 | 少許 |
水 | 四碗 |
材料簡單,超級快手,好喝易做無添加蘋果瘦肉湯的做法
蘋果,肉洗乾淨。
肉我是冷凍的,所以解凍後,我會用沸水焯一下。這樣子煲出來的湯很清。
肉加開水放入鍋,調大火,讓它煲一個小時。
一小時左右可以放蘋果,先去皮。
然後切塊,不要太大,容易熟。
切好放入鍋,煲20到30分,煲越久湯會酸一點,蘋果肉也會很軟,我一般喜歡蘋果吸引湯水後變色就關火。那時候湯剛好清甜,蘋果也很好吃。
我一次喝兩大碗哈。。加點鹽就行,我老公直接喝也覺得超棒。。。
小貼士
瘦肉也可以換成排骨之類的。。。簡單易做又好喝。